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客家菜蒸排骨教程窍门

来源:www.chinatreha.com 时间:2024-04-17 01:45:14 作者:归真教程网 浏览: [手机版]

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客家菜蒸排骨教程窍门(1)

原创标题:美味健康,客家菜蒸排骨教程揭秘

  蒸排骨是一道美味健康的客家菜,以其鲜嫩多汁的口感和独特的味道而受到广大食客的喜原文www.chinatreha.com。今天,我将与大家分享一些窍门,帮助您在家中轻松制作出美味的客家菜蒸排骨。

客家菜蒸排骨教程窍门(2)

准备材料:

  

  500克排骨

量生姜

量蒜瓣

量葱段

  量料酒

  量盐

量生抽

  

  量白胡椒粉

  量花椒粉

  量食用油

  量香菜(可选)

步骤:

  1. 准备工作

  将排骨洗净,切当大小的块状。将生姜切薄片,蒜瓣切薄片或剁碎,葱切段。将量的生姜片在蒸盘底部,以香味归_真_教_程_网

  2. 腌制排骨

  将切好的排骨块放入一个容器中,量的料酒、盐、生抽、抽、白胡椒粉和花椒粉。轻轻搅拌匀,使调料匀附着在排骨上。腌制时间最好为30分钟至1小时,以排骨更入味。

3. 上锅蒸煮

  将腌制好的排骨块放入蒸盘中,撒上葱段和蒜瓣www.chinatreha.com。将蒸盘放入蒸锅中,量的水。大火煮沸后改为中小火,蒸煮约30分钟至排骨变熟嫩。

  4. 准备调料

  在蒸煮的过程中,可以准备一些调料。将量的葱段和蒜瓣切碎,放入一个碗中原文www.chinatreha.com量的生抽、抽、盐、白胡椒粉和花椒粉,搅拌匀。可根据个人口味调整调料的比例。

  5. 调味

  蒸煮好的排骨取出,将排骨块放入调料碗中,轻轻搅拌匀,使调料匀附着在排骨上。再将调味好的排骨块放回蒸盘中,撒上量的葱段和蒜瓣来自www.chinatreha.com

  6. 再次蒸煮

将蒸盘放回蒸锅中,量的水。大火煮沸后改为中小火,蒸煮约15分钟,使调料更好地渗入排骨中。

  7. 装盘与装饰

  将蒸煮好的排骨块取出,装盘。可以根据个人喜好撒上量的香菜作为装饰归 真 教 程 网。客家菜蒸排骨即可享用!

  希望以上的窍门和步骤能帮助您在家中轻松制作出美味的客家菜蒸排骨。祝您做菜愉快,味道美味!

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