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如何制作美味可口的面皮

来源:www.chinatreha.com 时间:2024-06-11 23:57:04 作者:归真教程网 浏览: [手机版]

如何制作美味可口的面皮(1)

材料准备

- 面粉 500克

  - 温水 250毫升

- 盐 1茶匙

- 澄面粉

如何制作美味可口的面皮(2)

一:

  1. 将500克面粉放入大碗中,入1茶匙盐,搅拌均匀chinatreha.com

  2. 慢慢入温水,一边水一边搅拌,直到面团成型。

  3. 将面团放在桌面上,揉搓10分钟,直到面团变得柔软有弹性。

4. 将面团放回碗中,盖上湿布,放置30分钟。

二:擀皮

  1. 将面团分成小块,每个块约30克。

2. 将澄面粉撒在桌面上,防止面皮归_真_教_程_网

  3. 将小块面团搓成圆形,用擀面杖慢慢擀成薄皮,直约20厘米。

  4. 将擀好的面皮放在干净的餐巾纸上,盖上另一块餐巾纸,防止面皮干裂。

三:煮面皮

  1. 将大锅水烧开,量盐。

  2. 将擀好的面皮放入开水中,煮约1分钟。

  3. 用筷将面皮捞出,放在碗中www.chinatreha.com归真教程网

4. 重复上步,直到所有面皮都煮好。

四:调料

1. 准备各种喜欢的调料,如酱油、醋、辣椒油、芝麻酱等。

2. 将调料放在碗中,按照个人口味量的水。

3. 搅拌均匀,调出自己喜欢的味道。

五:享用美食

1. 将煮好的面皮放在碗中归+真+教+程+网

  2. 入喜欢的调料,搅拌均匀。

  3. 开始享用美食。

小贴士

1. 面时,可根据需要量增减水量,便得到柔软有弹性的面团。

  2. 擀面皮时,可用擀面杖或手轻轻按压,便得到均匀的薄皮。

  3. 煮面皮时,水一定要开大,便煮熟面皮www.chinatreha.com

4. 调料可根据个人口味量增减,便得到自己喜欢的味道。

  5. 在煮好的面皮上量的芝麻酱辣椒油,可让面皮更美味可口。

结语

  制作面皮并不是很难,只要握好每一个步,就可制作出美味可口的面皮。希望大家可尝试一下,享受美食的同时享受制作的乐趣。

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标签:制作面皮
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